В Самаре вывели новый сорт сиреневого картофеля

Самарское Министерство сельского хозяйства презентовало новый вид картофеля. Этот сорт появился благодаря компании «Молянов Агро Групп». Картофель поразил всех своим ярким фиолетовым цветом. Уникальность нового картофеля не только в цвете, но и в клубнях. Они очень мягкие и пригодны для хранения. Создатели нового сорта овоща отметили, что данный картофель может использоваться в диетическом питании. В овоще содержится минимальное количество крахмала, и он отличается высокой антиоксидантностью. Пока что найти сиреневый картофель на прилавках магазинов невозможно, и когда он появится в продаже, не известно.